Công ty Nhật tạo ra nước tương trong như nc lọc

 
Gởi bài mới   Trả lời chủ đề nầy    Diễn Đàn MẪU TÂM -> TIN TỨC VĂN NGHỆ - THỜI SỰ HẢI NGOẠI
Xem chủ đề trước :: Xem chủ đề kế  
Tác giả Thông điệp
tamcam
Moderator


Ngày tham gia: 01 10 2009
Bài gởi: 5706

Bài gởiGởi bởi: Hai Tháng 5 13, 2019 10:38 am    Tiêu đề: Công ty Nhật tạo ra nước tương trong như nc lọc

http://www.asahi.com/ajw/articles/AJ201904170007.html


13/05/2019 - 12:29:38

Công ty Nhật tạo ra nước tương không màu



nước tương trong veo không màu sắc

TOKYO – Một công ty tại Nhật mới đây đã tung ra thị trường một loại nước tương không màu, trong suốt như nước lọc. Sản phẩm mới được quảng cáo là vẫn có hương vị như nước tương thông thường, nhưng sẽ không làm mất vẻ đẹp của món ăn khi chan hoặc chấm. Hãng Fundodai Goyo cho hay, họ đã sử dụng một thiết bị đặc biệt để tách sắc tố nâu đen ra khỏi phần nước tương tươi được ép từ đậu lên men. Trưởng nhóm phát triển sản phẩm, cô Ayako Soda, cho biết cảm hứng để làm ra nước tương không màu đến từ các loại nước ngọt coca trong suốt và các loại bia không chứa cồn.


Ayako Soda

Nước tương trong suốt, hay còn gọi là Tomei Shoyu, có thể được dùng để ướp cá, nhất là các món cá trắng, hoặc dùng làm nước chấm. Màu trong suốt của nước tương sẽ không ảnh hưởng đến màu sắc của các món ăn. Hiện tại, Tomei Shoyu chỉ được bán ở vùng Kyushu, tuy nhiên khách hàng có thể đặt mua qua các trang web bán hàng như Amazon. Nước tương trong suốt được cho là có hương vị giống với nước tương bình thường, và hoàn toàn có thể được dùng thay thế nước tương bình thường. Tuy nhiên giá của Tomei Shoyu hơi đắt hơn so với các loại khác. Một chai khoảng 100 mili-lít có giá khoảng 500 yen ($4.54 Mỹ kim), chưa bao gồm thuế.
Về Đầu Trang
Xem lý lịch thành viên Gởi tin nhắn
Trình bày bài viết theo thời gian:   
Gởi bài mới   Trả lời chủ đề nầy    Diễn Đàn MẪU TÂM -> TIN TỨC VĂN NGHỆ - THỜI SỰ HẢI NGOẠI Thời gian được tính theo giờ Việt Nam PST (U.S./Canada)
Trang 1 trong tổng số 1 trang

 
Chuyển đến 
Bạn không có quyền gởi bài viết
Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn
Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn
Bạn không có quyền tham gia bầu chọn
|   Register   |   Tin nhắn riêng   |   Đăng Nhập

Powered by -php_BB- Copyright © mautam.net, 2005. All Rights Reserved