CÁC MÓN CHÁO
Chuyển đến trang Trang trước  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Trang kế
 
Gởi bài mới   Trả lời chủ đề nầy    Diễn Đàn MẪU TÂM -> NAM-NỮ : THỜI TRANG- ẨM THỰC - PHONG CÁCH
Xem chủ đề trước :: Xem chủ đề kế  
Tác giả Thông điệp
trinatran



Ngày tham gia: 06 9 2006
Bài gởi: 3175
Đến từ: Milpitas , CA

Bài gởiGởi bởi: Ba 12 05, 2006 10:56 pm    Tiêu đề:

Cháo Gan Gà

Có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp người già và trẻ em

Nguyên liệu:

- 500g cháo trắng
- 200g gan gà tươi xay nhuyễn
- 1 lòng đỏ trứng đánh nhuyễn

Gia vị ướp:

- 5g rượu hoa điêu
- 2g muối

Gia vị:

- 2g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 10g dầu ăn
- 2g ngò rí

Cách làm:

1. Ướp gan với gia vị ướp trong 10 phút
2.Cho gan, long đỏ trứng gà vào nồi cháo, nấu sôi khoảng 10 phút thì nêm gia vị vào rồi mút cháo ra tô lớn, rắc ngò vào rồi dùng.

_________________
KEEP LOVE IN YOUR HEART

Kỷ niệm chẳng là gì khi thời gian bôi xóa
Và ....sẽ là tất cả khi lòng ngươì vẫn ghi


Về Đầu Trang
Xem lý lịch thành viên Gởi tin nhắn Yahoo Messenger
trinatran



Ngày tham gia: 06 9 2006
Bài gởi: 3175
Đến từ: Milpitas , CA

Bài gởiGởi bởi: Ba 12 05, 2006 10:58 pm    Tiêu đề:

Cháo Gà Nấu Sâm Triều Tiên

Gà mềm ngon, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

- 500g cháo trắng
- 150g gà tơ làm sạch xắt hạt lựu
- 25g sợi dao trụ ngâm nước
- 15g sâm Triều Tiên
- 6 quả táo đỏ nhỏ

Gia vị ướp:

- 2g muối
- 2g bột

Gia vị:

- 2g hành gừng xắt sợi
- 2g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 0,5g tiêu xay
- 5g dầu ăn

Cách làm:

1. Ướp gà với gia vị ướp 1 lát cho thấm, cho sâm Triều Tiên, táo đỏ vào 1 cái tô rồi đem hấp trong 2 giờ
2. Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ, sâm, táo và nước hấp vào, cháo sôi trở lại thì cho gà vào, nấu cho đến khi gà chín thì múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị vào rồi dùng.

_________________
KEEP LOVE IN YOUR HEART

Kỷ niệm chẳng là gì khi thời gian bôi xóa
Và ....sẽ là tất cả khi lòng ngươì vẫn ghi


Về Đầu Trang
Xem lý lịch thành viên Gởi tin nhắn Yahoo Messenger
trinatran



Ngày tham gia: 06 9 2006
Bài gởi: 3175
Đến từ: Milpitas , CA

Bài gởiGởi bởi: Ba 12 05, 2006 10:59 pm    Tiêu đề:

Cháo Gà

Cháo thơm, mềm nhừ, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

- 500g cháo trắng
- 150g gà tơ làm sạch

Gia vị ướp:

- 2g rượu gừng
- 2g bột pha nước loãng

Gia vị:

- 3g xì dầu
- 3g bột ngọt
- 5g dầu ăn
- 0,5g tiêu xay
- 2g hành thái nhỏ

Cách làm:

1. Chặt gà thành miếng vừa ăn, cho gia vị ướp vào ướp cho thấm
2. Đun sôi cháo cho miếng gà đã ướp vào, nấu cho đến khi gà chín thì múc ra tô lớn, rắc hành thái nhỏ, nêm gia vị vào rồi dùng

_________________
KEEP LOVE IN YOUR HEART

Kỷ niệm chẳng là gì khi thời gian bôi xóa
Và ....sẽ là tất cả khi lòng ngươì vẫn ghi


Về Đầu Trang
Xem lý lịch thành viên Gởi tin nhắn Yahoo Messenger
trinatran



Ngày tham gia: 06 9 2006
Bài gởi: 3175
Đến từ: Milpitas , CA

Bài gởiGởi bởi: Ba 12 05, 2006 11:00 pm    Tiêu đề:

Cháo Gan Dê

Thơm ngon, có công hiệu sang mắt, bổ gan

Nguyên liệu:

- 500g cháo trắng
- 100g gan dê tươi xắt lát
- 1 ít cẩu kỷ ngâm nước

Gia vị:

- 2g muối
- 2g bột ngọt
- 1g hành thái nhỏ

Cách làm:

Đun sôi cháo cho gan dê, cẩu kỷ vào tiếp tục nấu sôi khoảng 20 phút rồi múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị vào.

_________________
KEEP LOVE IN YOUR HEART

Kỷ niệm chẳng là gì khi thời gian bôi xóa
Và ....sẽ là tất cả khi lòng ngươì vẫn ghi


Về Đầu Trang
Xem lý lịch thành viên Gởi tin nhắn Yahoo Messenger
Trình bày bài viết theo thời gian:   
Gởi bài mới   Trả lời chủ đề nầy    Diễn Đàn MẪU TÂM -> NAM-NỮ : THỜI TRANG- ẨM THỰC - PHONG CÁCH Thời gian được tính theo giờ Việt Nam PST (U.S./Canada)
Chuyển đến trang Trang trước  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Trang kế
Trang 8 trong tổng số 10 trang

 
Chuyển đến 
Bạn không có quyền gởi bài viết
Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn
Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn
Bạn không có quyền tham gia bầu chọn
|   Register   |   Tin nhắn riêng   |   Đăng Nhập

Powered by -php_BB- Copyright © mautam.net, 2005. All Rights Reserved